冬が旬の野菜には、免疫力を高めたり、体を温めたりする効果があるといわれています。
　この講座では冬野菜のもつ美味しさを活かした、大根のマヨチーズグラタンや、山芋やほうれん草などを使った五色炒めサラダなどを作ります。栄養を逃がさない保存法や調理法を学び、鍋だけではない、冬野菜の魅力を再発見してみませんか？
　※内容は材料の仕入れ状況などによって変更となる場合があります。

 

講師　／田中　まり(管理栄養士) 日程　／１月18日　水曜日　10時～13時　(全１回) 対象　／一般(15歳以上) 定員　／16名 受講料／200円 材料費／1,000円程度 準備物／エプロン、三角巾(バンダナ)、上履き、 　　　　お手ふき 締切　／受付終了

 

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