気温と湿度が上がり、細菌による食中毒が増える季節です。ホントに危険な食中毒、新鮮でも起きる食中毒など、食中毒にもさまざまなタイプがあります。
この講座では、食中毒の原因やその仕組み、食材別の防ぐポイントなどをお話しします。
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