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くらしき市民講座「旬の食材で地産地消☆筍料理を作ろう！」
地元岡山の食材を使った料理を作って、地域の食材の魅力や、食文化を学んでみませんか。
倉敷市真備町は、筍の産地として有名です。粘土質の土で育った筍は食感もおいしさも格別です。春を代表する味覚のひとつ、真備の筍を料理して、季節の味覚を味わいましょう。
- 講師 ／真備町若竹生活交流グループ
- 日程 ／４月17日 木曜日 10時～13時 (全１回)
- 対象 ／一般(15歳以上)
- 定員 ／24人
- 材料費／800円
- 準備物／エプロン、三角巾(バンダナ)、上履き、お手ふき
- 締切 ／受付終了
- 連携先／倉敷市農林水産課
- お問い合わせ先／市民学習センター(℡086-454-0011)
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